환절기에 다마메차를 마시는 분들이 많이 늘어난 것 같아요. 그 이유라면 비염 때문이 아닐까 생각합니다.
알러지 개선 효과가 있는 대표작물로 환절기에 찾아오는 각종 알레르기 질환 예방에 탁월한 효능이 있습니다.
그중에서도 특히 비염 개선에 효과가 있기 때문에 비염으로 고생하시는 분들이라면 아마 다마메를 한 번쯤 드셔보셨을 것 같습니다.
이번 포스팅은 우리 몸에 정말 좋은 해마 효능에 관한 이야기이며, 특히 가장 꾸준히 마실 수 있는 방법으로 해마차가 있는데 해마차 만드는 방법과 부작용까지 정리했습니다.
계란차 효능 비염에 특히 좋은 음식, 계란 직접 재배
1. 비염과 알레르기 개선 환절기 특히 10월 비염과 각종 알레르기로 고생하시는 분들이 정말 많은데요. 저의 경우도 비염이나 천식, 알레르기로 인한 피부과 눈가리개로 매년 고생하고 있습니다.
예전에는 무작정 참았지만 최근에는 알레르기 약을 먹는 등 적극적으로 대처하고 있습니다.
직접적인 효과를 얻기 위해서는 약이 가장 좋지만 장기적으로 체질 개선을 하기 위해서는 알레르기 개선 효과가 있는 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 바람직합니다.
알레르기, 특히 비염에 좋다고 알려진 타마메는 각종 비타민과 플라보노이드 성분이 함유된 각종 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 유해산소를 제거하고 면역력을 높여주며 세균과 유해 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 알레르기 반응을 낮춰줍니다.
칩) 작두콩이 비염에 특히 좋은 이유 작두콩에는 다른 여러 콩이나 작물과 달리 히스티딘 성분이 3배 이상 많이 함유되어 있습니다.
이 성분이 비염을 개선하는 효과가 있는 대표 성분으로 비염뿐만 아니라 기관지염, 축농증, 기침, 천식 개선에도 도움이 됩니다.
2. 몸을 따뜻하게 하여 감기를 예방합니다.
해마메는 대표적인 따뜻한 성질의 식품으로 위와 장을 따뜻하게 하는 약재로 활용될 정도입니다.
이러한 타마메의 따뜻한 성질은 환절기 그리고 추운 겨울에 찾아오기 쉬운 감기를 예방하는 데 도움이 됩니다.
몸이 따뜻하신 분들은 다마메차를 조금만 드세요.작두콩은 따뜻한 성질의 식품으로, 몸이 따뜻한 분은 가급적 하루 섭취량을 3잔 이하(450ml 정도)로 하는 것이 바람직합니다.
3. 수족관, 월경 불순, 임산부에게 좋습니다.
계란의 따뜻한 성질 덕분에 수족냉증에 시달리는 분들의 경우, 계란을 잘 말려서 차로 푹 끓여 마시면 개선 효과를 기대할 수 있고 자궁을 따뜻하게 해줍니다.
여성의 월경 불순 등의 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.
또한 자궁을 따뜻하게 해주기 때문에 임산부에게도 좋은 것이 작두콩입니다.
4. 노화방지 해마차, 해마차는 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.
가장 대표적인 방법으로는 내용물이 익지 않은 상태에서 조기 수확하고 껍질까지 잘라서 쪄서 말리거나 그냥 말려서 차로 마시는 방법이 있습니다.
이렇게 다마메 껍질까지 말려서 차로 만드는 이유는 다마메 껍질에는 플라보노이드와 카나바닌, 사포닌 성분이 풍부하게 들어 있기 때문인데 이런 성분들은 노화를 방지하는 대표적인 성분으로 다마메차를 마시면 피부 탄력을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.
팁)계란차 만들기,계란의 내용물이 익기 전인 8월경,계란을 수확하여 껍질을 제거하지 않고 그대로 5mm정도 두께로 자릅니다.
그 후 빛과 통풍이 잘 되는 공간에서 충분히 말린 후 프라이팬에 기름을 끼얹지 말고 10~15분 약한 불로 볶아줍니다.
이때 타지 않도록 계속 저어주고 잘 마른 작두콩이 노랗게 변할 때까지 볶습니다.
잘 볶은 계란 5~7개 조각 정도를 1L 물에 넣고 끓여 계란차 만들기를 완성합니다.
5. 항암 효과가 있는 알갱이에는 플라보노이드 성분이 포함되어 있습니다.
이 성분은 항산화 작용을 해서 암세포 증식을 막는 역할을 합니다.
또한 작두콩의 콩카나비린 성분은 세포 정상화를 돕는 대표 성분으로 세포 이상 증상을 막는 역할을 합니다.
이런 타마메의 뛰어난 항암 효과를 얻기 위해서는 꾸준히 섭취하는 것이 가장 중요합니다.
해마차를 많이 만들어 냉장 보관하고 물처럼 소량 꾸준히 마셔 해마의 다양한 효능을 몸으로 느끼는 데 도움이 됩니다.
6. 변비 예방을 위한 타마메라고 하면 타마메차밖에 생각할 수 없지만 사실 타마메는 다른 콩과 작물과 함께 밥을 할 때 같이 쪄서 먹어도 맛이 좋습니다.
보통 대과작물이 크기만 크고 맛이 없는 반면, 알갱이는 그래도 쪄서 다른 조리 과정 없이 먹기 좋은 편입니다.
이렇게 계란을 쪄서 꾸준히 먹을 경우, 계란이 풍부한 식이섬유 덕분에 변비를 예방할 수 있습니다.
물론 작두콩차로 계속 마셔도 변비 개선 및 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
7. 다이어트 기간 동안 작두콩을 드세요.다이어트 기간 동안 작두콩을 다양한 방법으로 드시면 다이어트 성공 확률을 높일 수 있습니다.
그것은 비단털의 사포닌 성분과 풍부한 식이섬유 때문입니다.
알콩의 사포닌 성분은 지방이 체내 흡수되는 것을 막고 풍부한 식이섬유는 포만감을 오래 지속시켜 폭식을 방지합니다.
또한 다이어트 기간 동안 변비에 걸리기 쉽지만 변비 예방에도 도움이 되며 각종 비타민 성분이 풍부하여 피부 건강을 유지하고 건강 다이아를 만들 수 있도록 도와줍니다.
팁)나타마메를 생으로 드시지 마세요.작두콩은 부작용이 거의 없는 식품 중 하나입니다.
하지만 날것으로 먹으면 구역질이나 구토와 같은 부작용이 있을 수 있습니다.
이것은 작두콩이 독성이 있기 때문에 반드시 쪄 먹거나 차로 만들어 먹어야 합니다.
8. 눈에 좋은 작두콩은 그 크기만큼 우리 몸에 좋은 영양분도 다른 콩이나 작물보다 많이 들어 있는 것이 특징입니다.
그 중 비타민 A와 C 성분이 다른 콩과 작물보다 5배 이상 많이 함유되어 있습니다.
이것은 시력 개선과 눈 피로 개선에 도움이 됩니다.
뿐만 아니라 각종 아미노산과 비타민B 성분도 풍부하게 함유되어 있어 눈 피로 개선에 탁월한 효과를 기대할 수 있습니다.
8. 눈에 좋은 작두콩은 그 크기만큼 우리 몸에 좋은 영양분도 다른 콩이나 작물보다 많이 들어 있는 것이 특징입니다.
그 중 비타민 A와 C 성분이 다른 콩과 작물보다 5배 이상 많이 함유되어 있습니다.
이것은 시력 개선과 눈 피로 개선에 도움이 됩니다.
뿐만 아니라 각종 아미노산과 비타민B 성분도 풍부하게 함유되어 있어 눈 피로 개선에 탁월한 효과를 기대할 수 있습니다.